تحول الجسم من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية

الموضوع: تغيرات الحالة
العنوان: من سائل إلى غاز
الأهداف
المعارف	المهارات
- تعرف تحول الجسم من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية - تعرف عملية التبخر	- تعيين درجات الحرارة على المحرار - قراءة المحرار -تركيب أدوات تجربة - تحليل ملاحظات
الوسائل: - رسوم الكراسة، قلم الرصاص، أقلام ملونة، ممحاة، مبراة، مسطرة، وثائق أخرى للدعم              - إناء، ماء، محرار، موقد النار
الممارسات والأنشطة
يلاحظ التلاميذ الرسمين ويعبرون عنهما - يثير الأستاذ مناقشة حول ما قالته المرأة وما قاله الرجل. ومن ثمة يطرح التساؤل عن سبب نقصان الماء وانتشار رائحة الغاز
التجربة الأولى: تسخين الماء حتى التبخر 1.   ينجز التلاميذ التجربة ويعينون درجة الحرارة التي توقفت عندها درجة حرارة الماء عن الإرتفاع، رغم استمرار الماء فوق النار. ويسجلونها: إنها الدرجة: 100 ºC 2.      يلاحظون أيضا أن كمية الماء فوق النار بدأت تنقص ابتداء من الدرجة 100 ºC 3.      ومن ثمة يستنتجون:            أ‌-     أن الماء يبدأ في التحول ابتداء من الدرجة 100 ºC، وأن هذا التحول يسمى تبخرا                     ب‌-        أن درجة الحرارة تبقى مستقرة طيلة مدة التبخر التجربة الثانية: تبخر الكحول 1.   يشم التلاميذ رائحة الكحول ويستدلون من خلال ذلك على أنه غاز( يشمونه ولا يرونه) 2.      يستدلون من خلال ذلك على أن الكحول يتبخر 3.      ومن ثمة يستنتجون:                       أ‌-          أن الكحول يتبخر أيضا بفعل الحرارة                     ب‌-        وأن مصدر هذه الحرارة هو المحيط البيئي
يبني التلاميذ، بمساعدة الأستاذ، هذه الاستنتاجات في الخلاصة التالية: - يفقد الجسم السائل حرارته فيتحول من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية، ويسمى هذا التحول تبخرا - تختلف درجة حرارة تبخر السوائل من سائل لآخر
أ‌-          يتوصل المتعلم إلى معرفة سبب نقصان الماء وانتشار رائحة البنزين: حدث ذلك بفعل التبخر ب‌-    يكتشف المتعلم أن الغسيل ينشف حتى في الأيام غير المشمسة، وذلك بفعل الحرارة المستمدة من المحيط البيئي الذي تسبب في تبخر الماء.